250g de mascarpone
200g de chocolat dessert
2 œufs
50g de sucre
26 framboises
1/badigeonnez les empreintes de chocolats fondu et les mettre au congélateur pendant 12 mns
2/battez 2 jaunes d'œufs avec 50g de sucre , puis ajoutez 250g de mascarpone
3/ battez les blancs en neiges , ajoutez les a la préparation
4/garnissez les domes de cette mousse a laquelle vous incorporer 3 framboises pour chaque domes
5/placez les empreintes au congélateur pendant 45mns minimum
6/ démoulez les domes et décorez avec un coulis de framboises......
Voila une recette très fraiche et original ......bonne dégustation