30 novembre 2014

Charlotte à la mandarine !

Boudoirs , fromage blanc , mandarine coupée en morceaux , jus de mandarine pour tremper les boudoirs.........et quelques heures de repos.
Posté par Mel et Virg à 14:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

28 novembre 2014

Bûche spéculoos abricot !

Bûche spéculoos/ abricot !!!Pour 10/12 part :- 350g de spéculoos- 1 grosse boite d'abricot au sirop - 4 œufs- 50g de sucre- 250g de mascarpone- 1 pincée de selÉcraser les spéculoos et les mouiller avec 10 cuillères à soupe de sirop d'abricot, bien mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte. Puis l'étaler dans votre moule bûche ou autre moule . Réserver au congélateur.Séparer les jaunes des blancs, mélanger les jaunes au sucre bien mélanger puis incorporer le mascarpone.Mettre une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige... [Lire la suite]
Posté par Mel et Virg à 13:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 novembre 2014

Barquette tomate moutarde !

il vous faut:*2 œufs*60g d'huile*130g de crème fraiche liquide*70g de moutarde forte*70g de gruyère rapé*15 tomates cerisesMélanger tous les ingrédients sauf les tomates Verser la préparation dans vos moulesCouper les tomates cerises en petits quartiers et les disposer sur la préparationcuisson 15mns 180° ou th 6Avec une salade , ou meme en apéro vous allez vous régaler .....bonne dégustation les gourmands
Posté par Mel et Virg à 13:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 novembre 2014

Délice chocolat et noix de pécan !

Ingrédients: -100g de chocolat blanc-80g de beurre-2 œufs-70g de sucre-70g de farine-70g de noix de pécan-1 cuil a café de levure Garniture-80g de chocolat noir-80g de crème liquide-8 cerneaux de noix de pécanPréparation:*préchauffer le four 180°*dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser refroidir kk mns*mélanger les œufs , le sucre , la farine , les noix de pécan hachées , la levure et le mélange chocolat -beurre*remplir vos moules et enfourner 20mnsPour la garniture*faire fondre le chocolat noir avec la... [Lire la suite]
Posté par Mel et Virg à 13:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 novembre 2014

Gâteau reine des neiges !!!

Posté par Mel et Virg à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,